作为主食之一的米饭我们几乎顿顿都要吃，米饭煮得好吃，感觉食欲都增加了不少。不同的内胆煮出来的米饭味道也略有区别，给大家整理了主要的内胆类型，挑选电饭煲时可以作为参考，同时，买回来的电饭煲也要注意清洁，干干净净的电饭煲煮出来的米饭质量更佳哦。
一、电饭煲的内胆类型
1、铝质内胆
铝制的内胆最为常见，由于其导热能力非常强，且成本相对较低，所以被广泛应用于中低端电饭煲的内胆制作。但铝制内胆同样也有缺点，那就是随着日常的使用，表面“特氟龙”涂层一经破坏，就会出现粘锅、起锅巴等问题。
2、不锈钢内胆
许多电饭煲也会使用不锈钢内胆，它有着防腐蚀、耐磨损、无涂层、安全健康等多种优点，整体来说还是不错的选择。但是我们也要注意不锈钢材质也是有区别的，如普通的不锈钢和304不锈钢成本相差甚远，做出来的内胆自然效果也要不同，劣质的不锈钢不建议购买。
3、陶瓷(紫砂)内胆
紫砂隶属陶器，是一种安全的无机材料。紫眇制成的内胆，富含天然铁制和有益人体健康的锌、钙等多种微量元素，烹煮食物口感好，且表面超硬耐磨，耐酸碱和腐蚀性强，保温性能好等。
二、电饭煲的清洁技巧
1、清洁电饭锅发热盘
准备一块干净的百洁布、一瓶酒精、适量小苏打。将酒精、小苏打混合均匀后，用百洁布沾湿，然后反复的擦拭发热盘，用百洁布擦拭干净之后，再用一块干净的棉质抹布将里面全部擦干即可。
2、电饭煲的上盖
电饭煲用于煮粥或放米过多时，米汤会溢至上盖处，如不及时清洁，时间长了，会使电饭煲出现异味。电饭煲的上盖同样用百洁布沾取清洁剂擦拭，如果电饭煲上盖是胶垫固定的，只要轻轻一拨即可拆下，如果是螺丝固定的，拆下螺丝后用清水洗净，抹布擦干后装上。
3、电饭煲的内胆
清洗时应当使用较柔软的抹布，切忌使用清洁钢丝球刷洗，清洁球会破坏电饭煲内胆的涂层，导致内胆不再光滑，这样在煮饭的时候就会导致粘锅。清洗完成后一定要将内胆外壁及底部擦拭干净后再放入电饭煲中。若内胆外壁含有水渍就放入锅内，下次使用时可能会造成电饭煲的损坏。
了解电饭煲的内胆能更好地挑选电饭煲，要想使用电饭煲煮出来的米饭又香又软，就不能忽视电饭煲的清洁，隔一段时间就要清洁一次，否则积到后面就会很难清洁，清洁时可以参考上面的建议哦。