有关西式糕点的精选大全

酸甜开胃好滋味 - 水果入馔全攻略

08-24

又到水果大量上市的时节。色彩缤纷，鲜嫩多汁的水果最能撩动人的食欲。其实水果除了洗净生吃，在很多常见菜式中也常常看到它的身影，比如，经典粤菜菠萝古老肉，木瓜焖鸭、泰式经典菠萝炒饭、北方的拔丝苹果等等，当然在甜品、烘...

细腻柔滑少女心 - 红天鹅绒杯子蛋糕

11-17

红丝绒蛋糕或者红天鹅绒蛋糕-Redvelvet是带有巧克力味道的美国非常受欢迎的一种蛋糕，其华丽的颜色以及天鹅绒般的细腻柔滑的口感让人们不得不迷恋上它。看到红丝绒蛋糕的第一瞬间情不自禁地想起浪漫这个词。蛋糕配料：低...

美味好吃 - 手把手教你制作鸡蛋三明治

02-12

这是一道简单又美味的料理，你会喜欢的。美女珊妮教你用非常简单的食材，6个小步骤，做出蕴含着浓郁美味的鸡蛋三明治。在这样的冬天里，一起在深夜，给自己的胃带来一丝丝暖意吧。美女珊妮PATR1制作原料：土司三片、鸡蛋两个、沙...

简单又健康 - 达人教你亲手做美味蛋糕

08-23

做大蛋糕经常有苦恼，要么是吃不完又不想隔夜，要么是费时太久等不住。后来纸杯蛋糕的出现，大大解决了这些烦恼。纸杯蛋糕易操作，外形小巧多样，不仅可以快速填饱想吃蛋糕的肚子，又可以细心打包起来作为串门的礼物。今天的这一...

清新怡人夏日香气 - 消暑柠檬挞轻松做

12-07

虽说已过立秋节气，但广州还是热浪阵阵。如此炎热的天气，无论大人还是小孩都容易出现各种肠胃不适以及消化不良。而柠檬具有清新怡人的香气，夏日炎热气闷，闻闻柠檬香气或直接泡一杯柠檬水就能消暑解闷。柠檬酸更能促进胃中...

私房下午茶 - 美女达人教你做抹茶蛋糕

12-02

红豆，性平偏凉，味甘，能促进心脏血管的活化，利尿；有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃红豆可改善这些不适的现象。红豆更是女性健康的好朋友，丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆，还有补血、促进血液循环、强化体力、增...

让爱更甜一点 - 教你简单做香草焦糖布丁

02-03

香草荚，梵尼兰(Vanillaplanifolia)的豆荚。又名香草枝。香草荚具有极强的补肾、开胃、除胀、健脾等医学效果，是一种天然滋补养颜良药。在今天香草被人们应用在各式饮品、西点中，而广为世人所知的是香草的冰淇淋、可乐、...

纸牌屋的美味 - 让你边看美剧边赏美食

01-30

比起韩剧，美剧节奏紧凑，玩得起概念而且还充满想象力，自然深受有识之士追捧。而对于吃货来说，看美剧的时候还会被剧中的美食所吸引。无论是《纸牌屋》的烤肋排，还是《破产姐妹》里的cupcake，都引起了美食潮流，促成了潮流美食...

澳门超人气甜点 - 简易DIY草莓木糠杯

08-30

木糠蛋糕与葡挞并称为葡国饮食文化的两朵奇葩，后传入澳门，是澳门常见的葡式甜品。作为一道冷冻甜品，入口即溶的口感，还有奶油与蛋糕的完美搭配，让木糠蛋糕大受人们欢迎。Part1材料准备玛丽亚饼干130克，淡奶油300克，巢雀炼乳4...

百变司康饼简单做 - 巧手做出英伦皇室范

10-26

司康饼(scone)是英式面包，它的名字是用苏格兰皇室加冕的司康之石(StoneofScone)来命名的。或是甜或是咸，口味和形状都可以由你来决定。一块小小的面包可以带给你十足的英伦皇室气息。(编辑/陈果、侯颖；摄影/李清；撰文/尘...

天天好心情 - 抹茶红豆芝士蛋糕简单做

01-30

红豆，性平偏凉，味甘，能促进心脏血管的活化，利尿；有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃红豆可改善这些不适的现象。红豆更是女性健康的好朋友，丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆，还有补血、促进血液循环、强化体力、增...

现代厨房小秘密 - 面包机让新手变大厨

09-14

当吃货大行其道，懂得厨艺的人总能在朋友圈中赢得赞许。但对于谙熟于厨艺的人，厨房大秀才华的地方，而甚少接触柴米油盐的人，进厨房无异于进战场。古人云，君子善假于物，而致千里，绝江河。现代厨房的很多新的工具便捷的操作，智能...

与孩子一起DIY - 教你自制圣诞纸杯蛋糕

12-27

快过圣诞节了，总得有点节日气氛吧，做个小蛋糕，摆点小造型，嘿嘿，让自己的心情开朗起来吧!材料准备蛋糕：黄油60g，低筋面粉85g，糖粉85g，牛奶80g，鸡蛋1个，可可粉10g，泡打粉2g奶油装饰：淡奶油150g，糖粉20g，巧克力粒，彩色糖粒，抹茶粉制作步骤...

矛盾又绝配的层次感 - 焦糖奶油海盐卷

08-28

西式甜点当中，焦糖和海盐就好像矛与盾那样，矛盾却绝配!海盐的咸味能突出焦糖的甜，但焦糖中带着海盐的味道却摆脱了自己的甜腻!配合与平常不同的长条形卷法，无论是口感还是视觉都带给你不同的层次感!材料：焦糖咸奶油酱：黄油1...

特别的饼干 - 教你简单制作杏仁瓦片酥

11-09

这个算是饼干中非常特别的一种吧!是酥脆酥脆的，一片接着一片，根本停不了口啊!真的有这么好吃么?呵呵，当然啦!蛋白经过烘烤之后，脆脆的;还加入了美国大杏仁，这款点心的点睛之笔!而且用量非常大，在黄油的微煎之下，整个饼干奶香...

破产姐妹最火甜品 - 教你简单做cupcake

02-05

不知是不是破产姐妹热播的原因，近期cupcake很流行。小小的杯子，承载着甜品的梦，简单的装饰却有意想不到的效果，让很多烘焙初学者也能做出精致而美味的烘焙作品，这款草莓巧克力cupcake就是最好的诠释，而草莓和巧克力是我非常...

上海Scarpetta餐厅 - 家庭风意菜再出发

01-29

蒙自路上热门的意大利餐厅Scarpetta经过重新装修后又再次启幕，依旧是温馨舒适的家庭式格调，但多了些活泼顽皮的元素。墙面上有着意大利老式风格的略带夸张的海报让人仿如置身于拿坡里乡间的某户人家。(文章来源：中奢网;...

人气甜品简单做 - 自制酥软蓝莓蛋糕

12-16

蛋糕在我们的日常是十分常见，几乎成为我们生活中必不可少的一部分，蛋糕店里形形色色的蛋糕固然好吃，但自制的更别具一番风味。DIY蛋糕有一个特殊功能就是可以陶冶情操，制作过程能让心情变美丽哦。色泽十分丰富，酥软不生硬，...

浓情五月 - 法国罗讷河谷的美酒佳肴之旅

01-30

由法国驻港澳总领事馆商务专员公署(Ubifrance)筹办的法国五月美食节(LeFrenchGourMay)今年正式踏入第六届，继续为香港及澳门呈献法国殿堂级的美酒佳肴，满足饕客对法国菜及醇酒的渴望。(文章来源/中奢网文/Alice)香港和...

新手也能轻松驾驭 - 经典西式草莓派做法

01-17

派(pie)是一种起源于欧洲东部的西点，但给大众印象最深却是美式西点苹果派。派一般由馅料和皮两部分组成，一般外皮酥脆，各种不同风味食材调制内陷香甜可口。而且简单又好做，就连初学烘焙的人也可以轻松掌握。这个草莓派，甜...

给你的味蕾带来惊喜 - 牛奶布丁简单做

01-22

布丁口感滑嫩，尤其加入香草种子后独特的香味，充满浓郁异国风情。将当季的草莓铺顶，再佐以草莓冰激淋，红白搭配，清爽口感，适合夏日食用。细滑的口感一定要搭配一些开心果碎，细腻中的酥脆能给味蕾带来更多的小惊喜。（文章来源：《...

黄色经典夹心口味 - 自制奶油巧克力蛋糕

12-13

奶油和巧克力在一块蛋糕里完全融为一体，每一口都是淡淡的奶香和巧克力的香甜，那么今天小编为你介绍的这一款蛋糕奶油巧克力是黄色经典，绝对是爱吃奶油和巧克力的你的首选。点点彩色洒在蛋糕上，黄色色系的奶油巧克力蛋糕把...

美味下午茶 - 帅厨男教你做千层可丽饼

11-09

第一次看到千层可丽饼是在爱丽丝和暖暖的下午茶，光看着可丽饼清晰、丰富的层次，就已经挑人味蕾。加上夹杂中间的颜色各异的水果片，就更让人向往。后来自己也尝试着制作可丽饼，虽有不完美，但一次比一次要好，也不辜负对可丽饼...

平民厨房的欧式经典 - 老苹果蛋糕简单做

01-17

苹果蛋糕(Applecake)是一种质地松软，颜色浅黄，味道清新的添加了苹果粒的传统欧式蛋糕。苹果蛋糕的制作非常简单，材料也非常简单，工具非常简单，可以不用电动打蛋器，甚至用电饭煲，在普通的厨房可以做出很好的口感。当然你可以...

玛格丽特小饼 - 新手也能烘焙的甜品

12-06

玛格丽特有个相当长的全称：住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐，据说是一位面点师爱上了一位小姐，于是他做了这种甜点，并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特是绝对的新手级饼干，它不会用到繁多的工具，也不需要...