有关糕点的精选大全

吃货の灵感 - 奇思妙想让家秀色可餐

12-10

家居配色看上去杂乱无章?不知道该如何营造层次感的家居空间?其实，家居用色可以从我们身边的食物配色中找到丝丝缕缕的灵感。梦幻甜美的马卡龙糖果，清新俏皮，少女感满满;层层叠叠的抹茶蛋糕，给人淡雅清新、与世无争的视觉...

伪文艺真吃货 - 八面玲珑的美食家“小慢姐”

08-23

天赋与兴趣谁是更好的老师，我们不得而知，然而如果二者得兼，那必定是令人惊艳的。在厨房折腾了20多年的小慢，用她妈妈的话说，是娘胎里就要学做菜的主儿。在厨房这个天地里，小慢几乎可以说是如鱼得水，尽管为了女儿放弃了工作，专...

可爱南瓜百变口感 - 烘烤添糯游刃有余

09-26

自带甜味的南瓜，经过烘烤，水分减少后，只需要一点盐，无需过多调味，就非常好吃。可以整块烤，也可以切小再烤，这样可以减少烘烤的时间。叶子喜欢整块的，每次烤南瓜都少不了番薯，每次烤番薯也总少不了南瓜，开着烤箱只放一块南瓜总觉...

新手也能轻松驾驭 - 经典西式草莓派做法

01-17

派(pie)是一种起源于欧洲东部的西点，但给大众印象最深却是美式西点苹果派。派一般由馅料和皮两部分组成，一般外皮酥脆，各种不同风味食材调制内陷香甜可口。而且简单又好做，就连初学烘焙的人也可以轻松掌握。这个草莓派，甜...

夏日清凉健康甜品 - 彩红布丁简单自制

01-13

层叠的色彩就好像一杯鸡尾酒，这一层口感Q弹，下一层绵软甜腻……树莓的愉悦香气层层深入进来，像一道彩虹，从遥远的童话世界跨过来，直抵心间。布丁是夏日最清凉健康的消暑甜品，能唤起酷暑下所谓沉睡的味觉神经，而...

美女教你做圣诞大餐 - 三款糕点简单做

10-28

进入12月，城市开始弥漫着圣诞的氛围，商场里随处可见的圣诞老人、装满礼物的麋鹿车、圣诞树、雪人还有金灿灿的铃铛...而蛋糕房也开始推出各种圣诞糕点。在西方，圣诞糕点可是圣诞大餐的重头戏，类似于中国年离不开的饺子或...

美味调剂平凡生活 - 梦幻双层可口慕斯

10-18

美味的甜点总是会让人心情好起来，特别是在那些烦恼的日子里。待在自己熟悉的厨房中，看着手中一点点完成的可口蛋糕，那种愉悦的心情可是十分让人陶醉的呢。即使有再烦恼的事情，自己也能好好地去面对。这次，就让美味的梦幻双...

烘焙也有柔软心 - 松软戚风蛋糕简单做

09-13

戚风蛋糕以其香甜软绵，清淡嫩滑的口感口味征服着很多蛋糕爱好者的胃。而牛奶北海道戚风蛋糕虽然做起来比较麻烦，但却是戚风蛋糕里最受欢迎的品种之一。戚风蛋糕柔软的外皮加之犹如冰淇淋口感的卡仕达酱馅心，改变了蛋糕单...

营养补血小糕点 - 简单学做黑糖蜜麻糬

12-06

黑糖本意上是颜色较深的红糖，由于颜色近似黑色，故被日本和台湾称为黑糖，中国大陆称红糖。黑糖是没有经过高度精炼、脱色的蔗糖，除了提供热能外，还含有微量元素，如钙、钾、铁、镁及叶酸和其它矿物质等。具有很高的营养价值，而...

味蕾极致体验 - 在家简单做意式提拉米苏

01-18

提拉米苏，一种带咖啡酒味的意大利甜点，是意式甜品的典型代表，在意大利语里含义是，记住我带走我。可可与芝士夹层，看似低调却有着高贵奢华的品质。咖啡的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、乳酪和鲜奶油的稠香、可可...

美食达人的料理笔记 - 自制大闸蟹炒年糕

09-18

年糕是用糯米制成粉做成的食物，具体制法有的地方是用舂，有的地方则是磨。通常年糕都是长条状的，这是为了方便食用和刀切。江南地区有一种土制的年糕叫团子，也是米粉制成，以前农村家家户户逢年过节都会做，冬天就泡在冷水缸里...

酸酸甜甜好味道 - 教你自制天然山楂糕

01-02

山楂分为甜山楂和酸山楂，山楂就是要酸酸甜甜的才好吃，所以我们平时买到的基本都是酸山楂，当然甜山楂的甜只是相对于酸山楂来说的，并不是说像梨子一样甜。山楂树在北方比较多见尤其河北、山西，一般山楂树可以长到五六米高，最...

宴会派对最佳选择 - 加州风味草莓馅饼

11-25

加利福尼亚洲水果种植业十分发达，浆果饱满，不仅非常便宜，而且外表高贵，用来制作馅饼实在一流。也可以用不同种类的水果来代替草莓。材料：通用面粉、砂糖、盐、黄油、蛋黄、清水、糕点霜、玉米淀粉、香草精、新鲜草莓、覆盆...

夏季解暑良品 - 冰冻蓝莓芝士杯

08-19

没做过甜品、没烤箱都不是问题，这款蓝莓芝士杯绝对是人人皆可做，而且非常好吃。营养丰富的蓝莓，酸酸甜甜，吃完也不觉得腻。一杯亲手做的甜品，满满都是爱啊!材料准备蓝莓100克奶油奶酪100克淡奶油150克柠檬一个消化饼干9块...

浪漫日式和果子 - 让你不忍下口的艺术品

02-13

奈良时代，裹上面粉再细细油炸的唐果子从中国传到了日本，连同茶道文化与糕饼技艺一同过海，日本贵族毫不吝惜地从和歌里摘字，朝露、月玲子、锦玉羹……为着精细的美，他们便将四季和和千百种甜都揉进这名曰和果子...

营养丰富香甜杂粮 - 紫薯糯米球点心

02-18

紫薯因为富含花青素，而特有的神秘浪漫的紫色，让许多人着迷。紫薯除了花青素含量高，还有丰富的矿物质，有抗癌作用。它有很强的饱腹感而且热量很低，可以经常食用。叶子很喜欢紫薯的颜色，更喜欢它的营养和味道，和檽米粉揉成球，更...

甜甜蜜蜜贺新年 - 春节必吃的十款甜品

09-22

扳着手指头数啊数，终于，马上立刻就要过年啦!在这个举国欢庆的节日，与亲朋戚友欢聚，吃喝玩乐，唠嗑家常，除了有鸡鸭鱼肉等等，当然也少不了，下面给大家推荐10款过年必吃的甜品，它们口感细腻独特，让你与家人过个甜甜蜜蜜的猴年。1....

鲜奶美酒的完美邂逅 - 英式风味蛋糕布丁

09-17

英式布丁是黄油与面包的结合，不是亚洲人所理解的顺滑布丁，而是充满着奶香以及更具果腹感的一道甜点。抛开果腹以及面包生硬的口感，卡仕达酱与奶酪馅的香浓，碰上酒香红茶，尝试有英式风味的蛋糕布丁，享受一个顺滑又包含浓浓的...

爱上清肠道 - 10个小帮手助你成苗条身材

08-30

当下正在减肥的美眉是不是愁着吃还是不吃呢?吃，当然是要吃的了，无节制的节食反倒会造成肥胖。要吃就要吃些营养的，高纤维的，助消化的，让肠道顺畅，这样的减肥，更健康。每天吃早餐是必须的，营养的早餐提供能量给大脑，让你的工作...

秋日蜗居好伴侣 - 低脂草莓杏仁烤脆饼

12-01

在星期天的早上，听着窗外的雨声，我蜷缩在一个暖和的毯子里，依着手里的一杯咖啡和两个烤饼来开始新的一天。说实话，这些烤饼确实是让人回味无穷的。因为这些烤饼是由美味的草莓，脱脂乳面团和杏仁釉，再配上烤杏仁而组成的。看...

平民厨房的欧式经典 - 老苹果蛋糕简单做

01-17

苹果蛋糕(Applecake)是一种质地松软，颜色浅黄，味道清新的添加了苹果粒的传统欧式蛋糕。苹果蛋糕的制作非常简单，材料也非常简单，工具非常简单，可以不用电动打蛋器，甚至用电饭煲，在普通的厨房可以做出很好的口感。当然你可以...

夏日美食去暑解馋 - 酸奶雪糕更添美味

10-14

夏日的天气总是让人燥热不堪，许多朋友都喜欢在这个时候，去买上一个雪糕来降降温，解馋之余又还能解暑。今日的食谱，就是教大家如何足不出户，也能自制出美味的雪糕。搭配上美味酸奶的小雪糕，可是有别样的风味呢。食材：酸奶一杯...

圆月中秋必尝美食 - 新式奶黄冰皮月饼

09-19

Q弹的外皮，奶香浓郁的馅料，冰凉的口感，这就是很多人喜欢冰皮月饼的原因。冰皮月饼相对广式更月饼操作更加简单，而且油和糖的分量也少了很多，一次吃两三个也没有负担，馅料随意，可以根据自己喜欢，换成豆沙、紫薯都没问题。材料：...

新手变达人 - 零瑕疵做全麦吐司的秘诀

12-07

烘焙在满足味蕾的同时也总带来很多视觉方面的惊喜，越演越烈的烘焙风让不懂烘焙都不好意思说自己是文艺青年。而让暖暖的面包唤醒冬日不愿苏醒的胃，也是一件美妙的事情。但说起来简单，做起来却不容易，和面、发酵、烤制，每一...

唤醒记忆中的味觉 - 童年小吃老式酥饼

09-22

我们的童年是一个个美味的小吃和糕点组合起来的。那些奶奶手里，妈妈手里出来的小东西，总能牵动着我们的胃。长大后，出门在外，我也常常会怀念那些好吃的小东西。所以，在偶尔的空闲时候，我也会自己动手制作一些，满足一下自己的...