金刚鹦鹉吃果仁及果实，亦喜欢咬嚼不同的物件。牠们的行为显示出高度的智力，而牠们需要持续的智力启发(intellectual stimulation)才能满足其天生的好奇心。
有人说金刚鹦鹉能生存至100岁，但准确的说法是平均50岁寿命，较大的金刚鹦鹉可达65岁。将金刚鹦鹉作宠物应视为终生承诺，因为金刚鹦鹉长寿，而且甚至可能比饲主长命。野外金刚鹦鹉实行一夫一妻制，终生只会有一个伴侣。而人工饲养的金刚鹦鹉则只会忠诚于其饲主。宠物金刚鹦鹉像人一样需要恒常的互动、照料及爱心。缺乏关怀及照顾会导致心理及生理的痛苦，牠们可能会不再歌唱，或出现拔羽症等行为问题。
小孩在没有成年人适当的指导下，不适宜接触金刚鹦鹉。所有金刚鹦鹉都有强而有力的巨喙，可对小孩或成年人做成相当大的伤害。金刚鹦鹉是非常敏感的动物，需要受到尊重及悉心的照料。金刚鹦鹉的叫声非常响亮，可传到很远的距离。所以，金刚鹦鹉是难以饲养的鸟类，饲养于家居之前必须慎重考虑。
野外的鹦鹉通常会进食果实、种子及果仁，不同季节会有不同种类的食物供鹦鹉食用，因此，野外的鹦鹉可得到多种的食物及均衡的营养。但于人工饲养的环境下，饲主通常只给予葵花籽、花生，并不时给予蔬菜水果，但这样并不能提供均衡及足够的营养，长时间喂食会导致健康问题。