不粘锅是我们在厨房中的好帮手，即使我们不太会做菜，只要有不粘锅也不容易糊锅，可以做出美味的菜肴。今天，将为大家介绍不粘锅有什么材质。
一、特氟龙不粘锅
1、简介
1954年，法国工程师马克·格雷瓜尔的妻子柯莱特突发奇想，觉得丈夫用来涂在钓鱼线上防止打结的不粘材料特氟龙如果可以用在煎锅上，效果一定不错。这就是特氟龙不粘锅的诞生。随后杜邦公司注册了这一商标并研发出一系列产品。
2、注意事项
特氟龙涂层，也就是聚四氟乙烯的分解温度为350℃，在260℃时便开始不稳定。所以炒菜时，只要温度在260℃以内是不会释放出有毒物质的。但是要注意，如果干烧锅，就会导致涂层分解，对人体有害。
二、陶瓷不粘锅
1、简介
陶瓷不粘锅的主要成分是二氧化硅。二氧化硅属于天然的无机产品，用于锅具内壁，材料的颗粒细软程度可达到纳米级，不会产生有毒物质。
2、注意事项